ゴールデンウィークはみな様どう過ごされましたか？
私は特に出かける事もなく、相棒を車検に出したり、年末さながらに3日間にわたり部屋を大掃除しました。

そんな充実した（？）ゴールデンウィークでしたがもう1つ、久しぶりに行った事があります。
何かと申しますと、料理です。
たまには母に楽してもらおうと、ランチにパスタを作ってみました(1日だけですが・・・)

パスタは火にかけっぱなしにしなくても茹で上がるって、みなさんご存知でしたか？
方法は、お湯が沸騰したらパスタを入れ、パスタ同士がくっつかないよう、お湯の中で少しほぐしたら火を消し、蓋をして4分程度放置しておくだけで、おいしく茹で上がります
放置時間はお好みのパスタの硬さにより調整してください。

お財布にも環境にも良いので、ぜひお試しあれ

受付　川合